Sederhana tapi Istimewa, 2 Siswi SMKN 3 Jember Ciptakan Kudapan Idamane

Beritadi, JEMBER – Adelia Apriliani dan Forza Anggia merupakan siswi SMKN 3 Jember yang mampu mengangkat potensi lokal. Keduanya telah menciptakan kudapan berbahan dasar edamame dan ubi.

Dengan hanya memanfaatkan paduan edamane dan ubi ternyata memberikan cita rasa yang khas dan super Lezat.

Dimana kandungan karbohidrat dan protein dalam kedua bahan ini juga menyehatkan. Kudapan lezat dan bergizi ini diberi nama Bolbi Edamame.

Dikutip dari kradiojember, bahwa angkat potensi lokal, siswa SMKN 3 Jember ciptakan kudapan idamane. Guru pembimbing SMKN 3 Jember, Inayah menerangkan, tujuan penggunaan kedua bahan pangan ini menjadi bahan utama, "karena Jember merupakan penghasil edamame dengan kualitas terbaik. Selain itu, kedua bahan baku tersebut sangat mudah ditemukan di Jember." katanya.

Dari inovasi kudapan khas berbahan baku lokal ini, kedua siswa dari jurusan tata boga dari SMKN 3 Jember ini akan mengikuti kompetisi Tingkat Provinsi Jawa Timur, di ajang lomba cipta kreasi resep 2019 tingkat SMK Se-Jatim dalam rangka Hari Pangan Sedunia 2019.

Inayah berharap kedua siswinya dapat mengangkat Kabupaten Jember dengan potensi lokalnya yaitu edamame.

Sumber : Kradiojember